• 关节、韧带 身体的活动轴

    在医学定义上,骨骼与骨骼相接的地方就叫“关节”。它们有些是“死”的,不能活动,像肋骨与胸骨的结合处,称为“不动关节”。而大多数骨骼连接处,则可以按照一定规律活动,……

    作者: 曹阳   出自:2013年第10期

  • 别针与曲别针 一种连接,两种进化

    古人最初想将布料、纸张连接起来,都是用绳线穿过再打结来实现的,为了牢靠,往往还要打死结。如此一来,当需要改动或拆分,可就颇费周章了。于是后来,人们对于那些需要经常……

    作者: 崇梓   出自:2013年第10期

  • 毛发曲曲直直,布满全身

    遍布全身各处,数量不计其数,有些地方浓密,有些地方稀疏——这就是毛发。别看它又细又软,里面可大有乾坤。人体不同部位、各个人种的毛发,虽是同一种东西,却生得千差万别……

    作者: 曹阳   出自:2013年第09期

  • 炭高热少烟精华柴

    在电和煤气普及之前,炭是人类生活中不可或缺的“热源”。它从柴禾进化到木炭,再升级成易燃炭、环保炭,至今依然在烧烤、火锅等“情调生活”中不可或缺。

    作者: 崇梓   出自:2013年第09期

  • 新疆烤肉羊肉与孜然完美结合

    新疆烤肉羊肉与孜然完美结合。新疆的自然环境适宜养羊,维吾尔族聚居的南疆地区多盐碱戈壁,较耐粗饲的羊也要比牛更适合蓄养,因而维吾尔族的食谱中以羊肉类菜肴居多。孜然有……

    出自:2013年第09期

  • 烧烤博物秘笈

    烧烤这种看似原始的烹饪方式,却成了时下人们休闲娱乐的新风尚。它的乐趣就在于能“自食其力”。也许你会说,原始人就已经掌握的技能,能有多难?No,一顿完美的烧烤,其实需……

    作者: 郭亦城   出自:2013年第09期

  • 你吃的是“穿心莲”吗?

    你吃过叫做“穿心莲”的蔬菜吗?口感有一点滑嫩多汁,却没什么特别的味道。这种蔬菜和知名的药材“穿心莲”难道是同一种东西?其实在菜市场中,有不只一种蔬菜打了“穿心莲”……

    作者: 黄戴戴   出自:2013年第09期

  • 肌肉 动力来自收缩

    很多人以为,肌肉就是人体显露出的肌肉块,其实,人体的活动,不论是大幅度运动,还是转转眼球这种局部活动,甚至不自觉的肠道蠕动、心脏搏动,都需要靠肌肉来实现。换句话说……

    作者: 曹阳   出自:2013年第08期

  • 腺体用分泌调节身体

    人体中有一类奇妙的组织,它不是主要器官,甚至没有独立形态,但没有它,人体就不能进行生长发育、消化吸收,甚至抵御细菌病毒入侵——它就是腺体,潜移默化地掌控着身体各项……

    作者: 曹阳   出自:2013年第07期

  • 速干布料带走湿热,留下清爽

    在夏日里或运动中,谁都不想被汗浸透的衣服湿哒哒贴在身上,但出汗总是在所难免,所以人们一直在追求布料的速干效果——从最初的麻布到涤纶,再到现代的速干布料,布料如何吸……

    作者: 崇梓   出自:2013年第07期