出自:2019年第02期
作者: 盛文强 出自:2019年第02期
今天,如果人们在大街上遇到脏兮兮的疯子,口中念念有词,大概只会把他们当成病人看待。但在古代的史籍、小说里,我们经常可以看到一些超凡脱俗的高人,以疯癫的形象出现,他……
作者: 李行 出自:2019年第02期
在古今中外的女性眼中,妆饰一直是一件很重要的事情。但历朝历代的审美是不断变化的,时而追求浓艳强烈,时而喜好怪诞夸张,时而风行素净淡雅……当我们把目光落在中国古代历……
出自:2019年第01期
在蒙古族建立的元王朝,游猎是与宴飨、征伐同等重要的国家大事。擎在臂上的鹰隼,蹲踞鞍后的猎豹,追逐猎物的细犬……探寻元代帝王游猎时的身姿,可体会游猎文化独有的魅力。……
作者: 陈晓伟 出自:2019年第01期
下水是穷人才吃的?外国人都对它望而却步?
作者: 彭霖倩 出自:2019年第01期
有现代科学家倡言:吃虫能拯救世界。其实,即使不是为了拯救世界,人类也没有绝对理由拒绝吃虫。
作者: 阿迷客 出自:2019年第01期
烹饪时加入调味品,能赋予原本寡淡的食材以滋味,祛除、中和异味。而南方一些地区吃水果也要佐以调味品。本就甘甜可口的水果,为何也要调味呢?
作者: 皙扬 出自:2019年第01期
新石器时代人类点燃第一束火苗,烹熟的食物便开始进入人类菜单,“中国胃”似乎再难以对付冷冰冰、血乎乎。不过面对某些重口美味的诱惑,中国人生吃的味蕾仍会悄悄绽放。
作者: 韩韬 出自:2019年第01期