• 曲奇 饼干家的幸运儿

    除了平时吃的零食,曲奇在西餐中,也常常作为饭后甜点出现。在美国,尤其是纽约的中餐馆里,还流行一种“幸运曲奇”。吃完饭后,服务员送来账单的同时,还送你一块形似羊蹄的……

    作者: 张慕莹   出自:2013年第08期

  • 拯救大象靠“假货” 话说象牙替代品

    经过年复一年、特别是近两个世纪的杀戮,亚洲和非洲的野生大象数量剧减。猎人们总是专挑牙最长的大象来打,相当于对长牙基因进行了“人工淘汰”,以致拥有一副壮观长牙的象越……

    作者: 血花刀剪   出自:2013年第08期

  • 沙漠造景让仙人掌坚强绽放

    沙漠造景,原则上可以用沙漠里生活的各种植物。但这一次我们计划在鱼缸里造景,这就意味着只能选用小型的、生长缓慢的植物,方便在小环境里长时间观赏。于是一些小型仙人掌植……

    作者: 嘉楠   出自:2013年第08期

  • 海百合 祖母不倒,容颜不老

    大约在二百多年前,西方的古生物学家在岩层中发现了一种奇怪的化石:大约手指粗细的白色圆柱体,表面布满规则的凹槽,好像断成一截截的螺丝杆。然而“螺栓”中间又有中空的细……

    作者: 艾华华   出自:2013年第08期

  • 速干布料带走湿热,留下清爽

    在夏日里或运动中,谁都不想被汗浸透的衣服湿哒哒贴在身上,但出汗总是在所难免,所以人们一直在追求布料的速干效果——从最初的麻布到涤纶,再到现代的速干布料,布料如何吸……

    作者: 崇梓   出自:2013年第07期

  • 沏一壶苔青 苔藓瓶造景

    “苔痕上阶绿,草色入帘青。谈笑有鸿儒,往来无白丁。”很多人都喜欢苔藓,青翠欲滴,赏心悦目,由于它们生长在凉爽潮湿的环境中,所以一看到它们,就仿佛自己也置身于那个舒……

    作者: 嘉楠   出自:2013年第07期

  • 吱吱叫的“苔藓”

    雅鲁藏布江穿过西藏东南的墨脱县,江畔是一片茂密的雨林,我行走其间,被潮湿的绿意包围着。经过一棵大树,突然,几声微弱的“吱吱”声吸引了我。轻轻走过去,只见满树的苔藓……

    作者: 吴超   出自:2013年第06期

  • 牙签与牙线剔清齿间的死角

    享用美食有时也会带来烦恼——那些瘦肉和带“筋”蔬菜的残渣经常塞到牙缝里,舌头舔不出,手又够不到。牙签和牙线就是为此而诞生的,但究竟选谁,估计要视“堵塞”程度而定,……

    作者: 崇梓   出自:2013年第06期

  • 咖啡提神醒脑汤

    春困秋乏夏打盹,何况又快到了考试复习阶段。当你犯困时,也许会泡一杯咖啡。这种香浓又带点苦涩的饮品,发源于非洲,随着地理大发现而风靡全世界。

    出自:2013年第06期

  • 大汉开国智囊团 萧何、张良、陈平

    秦末乱世充满传奇,动画《秦时明月》,电影《鸿门宴》、《王的盛宴》,还有电视剧《楚汉传奇》等等,都脱胎其中。在武将战场斗勇的背后,谋臣斗智奇招迭出,更为扣人心弦。刘……

    作者: 赫连镜繇   出自:2013年第06期