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  • 全城出动吃“三黄”

    吃素、观荷、乘风凉,这是老苏州过小暑的讲究。年轻人则热衷食“三黄”之味,尤其是黄鳝,据说全城一天就能吃掉20余吨。“三黄”魅力何在?

    作者: 赵恺   出自:2018年第01期

  • 夏至面 | 面面俱到,才算夏天

    不吃一碗凉面,就相当于没过这个夏天。

    作者: 刘菲   出自:2018年第01期

  • 芒种 | 一季暮春 莫失青梅

    芒种时节,梅子黄熟,岂能错过?生食过酸也不能阻挡人们对它的口腹之欲,总有办法能叫你好好吃梅。

    作者: 彭霖倩   出自:2018年第01期

  • 小满 | 苦菜秀,苦菜SHOW

    以“苦”为名、以“苦”出名的植物到底有多少?在夏初这场 “苦菜秀”中,它们逐一登场亮相,秀出各自精彩。

    作者: 瑜韵   出自:2018年第01期

  • 立夏 | 外来豆,立夏饭

    跋涉千山万水、穿越丝绸之路而来的豌豆,和米饭完美结合,成为了中国人开启夏季的最佳美食。

    作者: 慕乔   出自:2018年第01期

  • 谷雨 | 香椿榆钱,槐花牡丹

    谷雨到来,意味着夏之将近,此刻,还有什么比一筐刚择好的野菜,更能挑动人的味蕾?尽情享受这暮春最后的滋味吧。

    作者: 马红丽   出自:2018年第01期

  • 春分 | 春菜:舌尖上的春天

    春暖花开的时节,去菜市、田野寻找那些最先感受到春天气息的绿叶菜,把春天的味道带回厨房。

    作者: 王光   出自:2018年第01期

  • 惊蛰 | 剪不断的梨与“离”

    吃梨,等于吃“离”,人们吃下了离愁别绪,还试图通过“吃”,来远离这惊蛰时节的蠢蠢欲动……

    作者: 双若   出自:2018年第01期

  • 雨水罐罐肉

    香气氤氲的罐罐肉里,是小火慢煨的暖暖亲情。

    作者: 王光   出自:2018年第01期

  • 春笋春韭 | 大自然的“好生之德”

    在春雨的滋养下,春笋一天能拔高一米多,春韭则是“剪而复生,久而不乏”。两道初春的佳蔬,普惠了万民,也让无数文人为之倾倒。

    作者: 李行   出自:2018年第01期

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