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朱浩

朱浩

    责编/图编文章
  • 清 李渔:鲜味人知

    他是一位生活美学家,他制定了美人的标准,他同样崇尚吃的美学——如何自然地吃,美味地吃,却也是刁钻地吃。属于李渔的私家菜式,自然却又精致,简单而又讲究……

    作者: 马赛屏 

  • 宋 苏东坡:老饕在路上

    提到苏东坡,人们头一个想到的或许不是《赤壁赋》、不是苏公堤、也不是乌台诗案,而是他的东坡肉、东坡肘子、东坡羹等系列“东坡”美食。这也难怪,美味,人欲……

    作者: 游北君 

  • 开封不能封

    美国专栏作家克里斯托夫写过一篇文章,题目叫《从开封到纽约——辉煌如过眼烟云》,讲到一千年前世界的中心在开封,人口超过百万,GDP占世界三分之一,犹如当前……

    作者: 朱竞梅 

  • 文官的好时代

    这是文化造极的时代,这是文人的时代,这是人人可以践行“修身齐家治国平天下”道路的时代。从武人造就的乱世中走出的宋朝,特别重视文治制度的构建,他们创造……

    作者: 李闳弼 

  • 东京城里的新气象

    街上人头攒动,店铺生意兴隆……开封繁荣的市井生活,尽在《清明上河图》上铺展。中国城市的面貌在宋代时发生了由“坊市制”向“街巷制”的革命。坊墙的倒塌,……

    作者: 纪离容 

  • 金溪古村的 “儒林外史”

    面对一幢引人入胜的建筑,总要认真追问它的历史信息。是谁为它添砖加瓦,是谁为它刻上文质彬彬的匾额,是谁让它显赫,或是谁让它败落。建筑动人处,一半在此中……

    作者: 刘睿 

  • 叫花子兵进上海:李鸿章一生功业之始

    1862年年初,上海人迎来了一场巨大的暴风雪。纷纷扬扬的暴雪下了足有三天三夜,就连往日波涛汹涌的黄浦江,此时也结冰封冻,可以行车走马。但是比严寒更让上海人……

    作者: 陶短房 

  • 清代旗人的餐桌

    向来“民以食为天”,庄子所说“不食五谷,吸风饮露”普通人做不到,皇帝一样做不到。那么,紫禁城内的餐桌上究竟都摆了些什么?不单是你我好奇,在百年前的清……

    作者: 橘玄雅 

  • 民艺镜头

  • 高丽秘色:王朝中的翡色

    “影影绰绰如青玉,玲珑剔透如水晶。”高丽青瓷,大概是我们“最熟悉的陌生人”。它脱胎于中国唐末、五代的瓷器烧造技术,渊源深厚;它色彩素雅清新、光泽柔和……

    作者: 沈琼华 迦陵千叶 

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