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盐，会是毒药吗？这个似乎匪夷所思的问题，答案竟然是肯定的：当食盐摄入量超过某个限度时，它也能致人于死地；当“盐”的概念从狭义的食盐扩展为广义的化学上……
作者： 聂作平
作者： 易蕤 孙凤福
作者： 秦昭
作者： 汪徽
作者： 李鹏飞
当下的中国，人口增加与耕地减少的矛盾格外突出，中国人向海洋索取优质蛋白质的需求大幅度增加。但现实是中国近海渔业资源严重衰退，海水养殖已经造成环境污染……
作者： 方昆
作者： 萧春雷
闽南大厝的特点是红砖红瓦，非常艳丽。中国各地的民居，都以青砖灰瓦为主，不但因为青砖的质量优于红砖，还有建筑制度上的原因。红色是高等级建筑才能使用的颜……
作者： 卢志明
