棉花糖
一场海绵与云朵的绮梦

一场海绵与云朵的绮梦
法老专属美食
3000年前,埃及。
东方泛出鱼肚白,壮年奴隶们行色匆匆,来到尼罗河畔的沼泽地带,这里长着一些半人高的植物,杆子上长满粗糙的细毛,粉色的花瓣点缀着深紫色条纹。男人们披荆斩棘,连花带草连根拔起。等采集够了数量,他们就迅速护送回去。
宫殿的后厨,厨子们把鲜花嫩叶一概去掉,只保留根部,然后清洗干净,从中碾出黏稠的汁液。再仔细过滤一番,加入新鲜的蜂蜜,调匀。最后,这份黏糊糊的饮料将盛在精美的杯盏中,奉献给法老阁下。
饮料的味道如何,史料没有记载。有据可查的是它尊贵的身份—只提供给皇室和太阳神。通过考据古代典籍,人们找到了皇家饮料的重要原料。那些沼泽地里采集到的神秘植物叫药蜀葵。法国人在19世纪中期将它引进欧洲。
责任编辑 / 童晓岽
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