建筑师的沙拉大厦

古代有个叫荀况的说的好：“不积跬步，无以成千里；不积小流，无以成江海。”且不管这些文绉绉的之乎者也，那意思，其实就是说干什么事都得一点一点来——堆建一个超级沙拉大厦更是如此。准备好哈密瓜、苹果、黄桃、黄瓜、生菜、玉米粒然后按部就班，亲手操作一下，看看沙拉大厦是怎样炼成的！

1夯实基础
材料：玉米粒、青豆、胡萝卜丁
特性：体积小、质量大
成功心法：把这些丁啊、粒啊铺满碗底，让填充物的平面与碗边相齐。

2修砌高墙
材料：哈密瓜块、芹菜
特性：坚实、牢固
成功心法：非但哈密瓜，其他水果块也可以，只要是切成梯形就好；芹菜相当于球场上的MVP(Most Valuable Player)，一定要有它们在岗就位，沙拉大厦才能稳固。

3划分楼层
材料：黄瓜片、生菜叶
特性：薄
成功心法：黄瓜片相互覆盖，用沙拉酱黏合在一起，也可与生菜叶同时使用；搭建时注意让上面尽量平坦。

4重复操作
材料：和前三步没啥区别
特性：同上
成功心法：哈密瓜块中间的小颗粒填充物一定不要过多，比哈密瓜“墙”稍低一点最好；每一层尽量用黄瓜片和生菜叶保持水平。

5准备屋顶
材料：爱吃的水果（比如苹果、黄桃）
特性：好吃
成功心法：觉得沙拉大厦够高了，就可以让你喜欢吃的东西登场亮相，注意用黏糊糊的沙拉酱使它们牢固，如果有土豆泥来代替沙拉酱当然最好！

6屋顶完成
材料：面包丁
特性：质量小
成功心法：切忌贪多！没听说过“虚心使人进步、贪心使人落后”吗？“屋顶”造好，整个沙拉大厦就完成了！大厦的高度取决于碗的大小和建筑师的技术，怎么样，亲自动手试试看？

中国古代建筑最为博大精深，虽然古代技师们并未把那些建筑学理论提炼升华，但凭借经验搭建的古建筑却一直屹立至今。如今把这些建筑学原理用于区区一碗沙拉之上当然不在话下，而为了对应古建结构，就以山东曲阜孔庙的碑亭为参照，来看看古建的诸多结构是如何与沙拉大厦一一对应的。

A 基础

出手推倒一个大胖子想必需要花费一番力气，可见敦实的基础有助于整个建筑的稳固！中国古建的柱子下面大都有“柱础”，作用就和推不倒的大胖子相似，柱础埋于地下，使整个建筑稳固。沙拉中，碗里的玉米粒、青豆和胡萝卜丁就是基础，所以要选取质量大的食物。正是它们坐镇，才能保证沙拉大厦头轻脚重、基石牢固。

B 柱

柱是中国古建的精华所在，所谓“墙倒屋不塌”，正是因为柱子承载了大多数的受力。许多古建筑经历过地震而保存至今，得益于木结构中柱子的支撑；相比之下，欧洲的纯砖石结构要逊色许多。沙拉大厦中的哈密瓜实际上起到的就是承重的作用，因此要选择牢固、结实的食物——假设，一座楼房是用面包搭起来的，后果可想而知。