代表世界的10道菜（下）

把菜切成细细的丝，用埋在地下10年的醋汁精心泡制，我们吃到的不仅是长今制作的美味，更多的是包含在菜肴中的诚意与感动。于是，我们也遴选出5道活色生香的大菜，以独到的视角为刀俎小心剖析，再用历史和文化的调料慢慢腌渍，最后呈上一顿令你意想不到的饕餮盛宴！

美国：汉堡是美国人的文化偶像之一。夹着生菜、牛肉的两片面包不仅建立了“麦记”的庞大产业，还以风卷残云之势席卷全球！

法国: 生蚝在餐桌上展现出生命最初的欲望，我不禁想起歌德的名言：“拿破仑的铁蹄征服了欧洲的君主，而法国厨子的美食征服了所有人的肠胃。”

印度：大厨穿梭于10多种花花绿绿的香料小碟间，信手拈来就做成征服世界的“咖喱”。品尝印度菜，品尝咖喱，其实也是在品味其中的神秘味道。

俄罗斯：法餐的鱼子酱可以极尽奢华之风，可是当它与伏特加、黑面包一起端上俄罗斯人的餐桌，流露出的就是另外一番豪爽之气了。

责任编辑 / 童晓岽

凡中国国家地理网刊登内容，未经授权许可，任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的，在使用时必须注明来源。违反上述声明的，本网将追究其相关法律责任。