王水林

大地的雕塑—云南元阳梯田 在云南的哀牢山南部，阳光洒在梯田上，又被田中镜子般的水面反射回来，千变万化的光影与刻刀雕制般的梯田构成了这样一幅气象万千的画面。当然，本地的哈尼族居民修建梯田时，并没有刻意去追求艺术的美感，梯田的作用是保持水土，增加山区的耕地。但正是这种无意于美感的生产活动创造了最具美感的景观。

稻米孕育了人类和文明，人们也以尊敬的心态对待赋予他们生命和历史的稻米。在云南中国稻米种植区，就有这样的歌谣：森林是父亲，大地是母亲，天地间的谷子至高无上，我们封谷子的魂为王，是因为谷子是人类的生命。供图/绿色和平

一块梯田犹如一个池塘，千千万万个小池塘组合成了一个巨大的水域，让原本光秃的山地成为水灵灵的生态环境。它有效地防止了水土流失和滑坡，并带来水分的浸融，充盈了地下水，而水淹的环境又为土壤中有机物的沉积提供了条件。

与稻田养鱼相似，插秧后10天左右把鸭子放进水田的“鸭稻共作”，使鸭子、水田、水稻形成了一个新的生态系统，通过鸭群的活动使该系统“活跃”起来，形成一个动态的多级食物链结构和动植物循环利用体系。供图/绿色和平

稻谷是惟一经得住水淹的主要粮食作物，与此同时稻谷生产体系可以有效利用现有的水和土地资源及其生态系统所具有的自动调节能力，进行稻田养鱼。养鱼不占水面，同时对水稻还有去杂草和肥沃田力作用。图为云南省元阳县黄茅岭乡的村民在犁田时抓获的小鱼。