刀鱼、鱼 腹下如刀 饮而不食
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刀鱼是“长江三鲜”之一，《海错图》里有两种刀鱼，外形差别巨大，哪种才是正宗的呢？
组合式怪鱼
《海错图》中，有条大鱼格外吸睛。虽然体色单调，但又大又长，形似一把大铡刀。鱼腹密布锯齿，说是一把大锯子也可以。
聂璜叫它“刀鱼”，说它“产福宁海洋。身狭长而光白如银，首如鳓鱼而窄，腹下骨芒甚利”。东南沿海有把带鱼称为刀鱼的习惯，但《海错图》中已有一幅带鱼图，且这幅“刀鱼”外形也不似带鱼。那它是不是“长江三鲜”之一的刀鱼呢？更不是了。聂璜在旁明确写道，长江里的刀鱼“非指此鱼也”。
宝刀鱼应该就是《海错图》中的“刀鱼”，只不过，真实的宝刀鱼，腹部并没有“骨芒甚利”。
这条鱼的头“如鳓鱼”，鳓鱼是标准的“地包天”，嘴朝上开，长这种脑袋、身体银白又修长，加上鳍的位置，可以推测是鲱形目、宝刀鱼科的种类。聂璜又说此鱼“腹下骨芒甚利”，就是肚子上有小锯齿。这在鱼类学上叫“棱鳞”，鲱形目鱼类经常有，比如鳓鱼。但问题来了，宝刀鱼是没有棱鳞的！
责任编辑 / 张辰亮
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