雕出年味
水仙花雕刻入门

年宵花中的清流

过年时，人们总会在屋里摆花，增添喜庆气氛。这类花被称为“年宵花”。既然要喜庆，那么年宵花自然都以大红、大紫等鲜艳色调为主了。

水仙却是年宵花中的一股清流。它的花不算大，6片“花被裂片”纯白无瑕，中心立起一个黄色的杯状副花冠，就像白盘子上放着一个黄杯子，中国人称其为“金盏银台”。整体非常素雅，很有冬日的宁静感。

水仙的花形独特，被称为“金盏银台”。

重瓣水仙品种“玉玲珑”。极速体育网址_jrs信号直播_jrs信号直播／余天一

在古代，蝴蝶兰、观赏凤梨等外国花卉还没进入中国，温室、长途运输等技术也不成熟，所以过年时没什么花可看。水仙就成了救场的：它产自浙江、福建沿海，适合长江流域的气候。蒜头一样的鳞茎又可以长时间干燥保存，可以运到北方去卖。买回家一泡水，马上就生根长叶，被室内的热乎气一催，就可以在春节开花了。

一盆桌上的水仙，是文人气十足的案头清供。花朵盛开时，屋中飘着一丝丝好闻的香味，那是“年味”的重要一部分。