你说我说

小众的红瓜子

崔波 宁夏银川

博物，博物，作为一个吃货，我嗑瓜子的速度可是十分快的。这期的瓜子专辑让我特别过瘾，这种小零食背后原来还有这么多知识。不过，你们是不是忘了红瓜子啊。我觉得红瓜子才是所有瓜子里颜值最高、最好吃的呢！

葵花籽、南瓜子、红瓜子、打瓜子哪个才是你的最爱？

博物

红瓜子属于西瓜子的范畴。产出红瓜子的瓜叫“喜籽瓜”，也是西瓜的一个籽用培育种。不过比起我们常吃的黑色西瓜子，红瓜子就要小众很多了，种植面积和产量都不足主流籽用西瓜（俗称打瓜）的零头。