你说我说


文章出自:博物 2016年第01期

标签: 读编互动   

各种柑橘类水果都是近亲。

“臭柚子”和西柚

上海·杨黎

我很喜欢柚子,尤其剥皮的时候,满屋子都是香的。可是看了《博物》的介绍,古时竟然有人觉得柚子是臭的?另外,我还想知道西柚的八卦,西柚是不是柚子和橙子嘿嘿嘿出来的?

《博物》

有专家认为,中国古代所谓的“柚”,既可能指原生的柚子,也可能是指香橙或其他柑橘类水果。原生柚子味道很酸,主要用来调味,不当作水果。而现代柚子之所以香甜好吃,是因为经过了长期的人工选育。

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