花满果树春意浓

文章出自：博物 2015年第03期作者：卢可

标签：草木庄园

梨与梨花

桃、杏、梨、李、樱、海棠——给它们一个共同出现的理由，会是什么呢？

它们都是好吃的果子，还都是树上结的，这或许是你最直接的答案吧。可每年春天，你肯定也会看到，这些果树都绽放出满树绚烂的花朵。而且它们的花朵看上去都比较相似，接连成片时，都会构筑起令人心醉的春日美景。

海棠果
与海棠花

吃果子与赏春花

原本人们就是为了吃果子才种树的，数千年前，谋生为重，能吃的植物才是最美好的存在，于是果树颇受人类宠爱。填饱肚子后，人们才有闲情逸致来领略花朵的美妙，赏花之道也才盛行开来。

比如桃花，先秦时人们赞美的桃花，就是水果桃子开出的花朵—桃之夭夭，彼时是绝对的赞美之辞。到了唐宋，花渐渐被赋予更多内涵，人们开始注重花的“品格”，或有清香，或色彩纯正，或坚忍顽强，与果子是否美味无关，桃花妖媚，格调就远不及梅花了。明清之后至今，桃花被培育出了许多专门的观赏品种，或深红，或重瓣，这些桃花有的也结果实，但恐怕很不好吃，难以再称为“桃子”，有的甚至不再结果。

当然今天依然有赏花食果两不误的果树：杏花和杏子，梨花和梨，李花和李子，都属此列。至于樱花和海棠，无论物种或品种，大都以观赏之用为主，能吃的仅限少数几种。

樱桃与樱花

赏花秘籍与赏花胜地

认清这些果子易如反掌，可区分这些果树花就不太容易了。因为这些花除了颜色近似—大都是白色和不同程度的粉红色，每一朵结构样貌也很像：五枚花瓣均匀展开，花萼、雄蕊、雌蕊一应俱全—堪称“花”的最经典形象。这么说一点儿也不夸张，想想小朋友要是画一朵花会怎么画：通常都是先画一个花心，再均匀地围上五片花瓣。而植物学课本中，讲述花的结构时所举的典型图例，也选用桃花。拥有这种“经典花形”的果树们，在植物分类上都属于一个大家族—蔷薇科。

但面对这些蔷薇科果树的花朵时，怎样才能分辨得出，在你眼前粉红或者雪白一片的，究竟是桃花还是樱花呢？本期《博物》就为你奉献一份赏花秘籍，按图索骥，一目了然。怀揣秘籍，再让我们放眼天下，从北地到南国，哪里才有最壮阔、最美妙的果树春花景观？而这些成片的花林究竟是为了收获果实而种，还是与城市或山野暗藏着情愫与纠葛？

赏花的精髓可不只是在花间拍照留念。将花木的自然之美与精密细致的分类学、历史文化的传承融为一体，这份春光美景或许会更让你心动。