螺壳长出“幸运草”

我不叫“炸酱草”！

酢浆草经常被误读作“做浆草”、“炸酱草”，到底怎样读才对？我们来看看这个“酢”字，它有两个读音，读“做”时指的是酒，读“醋”时指的就是醋。而酢浆草的一大特点就是它酸酸的味道，甚至有个外号“酸咪咪”，所以读作“醋”才正确。有的小孩子喜欢抓一把放在嘴里嚼，享受它的酸味。不过要注意，这味道来自于它体内丰富的草酸，如果大量摄入，就连牛这种大牲口都会死掉，所以不可贪吃哦！不过这草酸也使酢浆草有了另一个用处：如果铜器生了锈，可以用酢浆草来打磨，它的草酸能中和掉铜锈（碱式碳酸铜），使铜器光泽如新。

最常见的“酢浆草”，花小，叶片无斑点。

天生四叶的铁十字酢浆草

黄花酢浆草（黄麻子），花大，叶片上有斑点。

酢浆草的朋友们

房前屋后常见的那种酢浆草，开着小黄花，所以很多人叫它“黄花酢浆草”，其实它的正式中文名就叫“酢浆草”三个字，真正的黄花酢浆草是一种南非植物，花更大，叶片上具有褐色麻点，花卉爱好者一般称它“黄麻子”。

酢浆草每个叶柄上有3片小叶，所以常被称作“三叶草”，其实真正的三叶草是车轴草。人们喜欢从三叶草中寻找四叶的“幸运草”，这种四叶变异体在酢浆草和车轴草中都存在，但酢浆草的四叶概率要更低，如果找到的话自然更加幸运喽！如果懒得找，有个省事的办法：酢浆草科有些外国的种类就是天生四叶的（如铁十字酢浆草），直接买来养就行了。