植物标本
从脱水干尸到活体冷藏

栎树等植物除了腊叶标本，也需要将果实专门保存。

腊叶标本：熏肉式经典

捡一片树叶夹在书本里，待叶子里的水分丧失，虽然颜色渐渐变得暗淡，形状却能够大体完好地保留下来。这是小孩子们都懂得的方法，如此处理植物，也是千年以来人们最常使用的植物标本制作方法。这样做出来的，就是在整个植物学中举足轻重的经典植物标本—腊叶标本。

何为腊叶标本？关键在一个“腊”字：在《新华字典》里，腊字有两个读音，一者读作“辣”，一者读作“西”。第一个读音，是指我国古代在农历十二月里合祭众神的活动，因此农历十二月叫腊月；至于第二个读音“西”，则是指风干而成的肉。腊月祭祀所用之肉，也被古人腌制后风干或熏干，统称作腊味，腊叶标本的含义也由此而来。制作标本时，植物被脱水、风干，变成比腊肉更加干燥的“干尸”状。（这也难怪有学者指出，腊叶标本之“腊”，追本溯源应当念作“西”。）

标准的腊叶标本带有植株、叶、花、根茎等特征。

制作藻类和其他水生植物标本，应在水中将硬纸板衬于植株下托出水面，以保证茎叶不会因出水后相互贴靠而变形。

腊叶标本的定义，就是将带有花、果的植物压平、干燥、定型，最后再固定在台纸上的一类兼具科研和科普展示用途的植物标本。由于植物组织通常含有大量的水分，在长时间储存过程中，很容易滋生各种真菌，导致霉变，因此，在腊叶标本的制作过程中，干燥就是最为重要的一个环节。植物标本只有在干燥脱水过程中细胞死亡，才不会腐烂变质，能够长期保存。

至于人类何时开始制作腊叶标本，最早的考古实物可以追溯到公元前305年—这个年代，正是“植物学之父”狄奥弗拉斯图在雅典讲学并传播植物学知识的时候。如今世界各地历史悠久的大型标本馆里，年代久远的腊叶标本馆藏，通常都可追溯至16世纪前后。