厨房医务室（上）
外用篇

相声大师马三立曾说过这样一个段子。某医院有个偏方科，治病开药用的都是偏方：病人如果胃疼——萝卜就热茶，如果是咳嗽——煮冰糖梨水，如果拉肚子——麻酱和白糖

这段子虽然有点儿讽刺意味，但用偏方治病并非毫无道理。因为从医药化学的角度上说，药中的某些成分也存在于食物中：比如治疟疾的奎宁，苦瓜里也有；能退烧的水杨酸，在茶和咖啡里含量都不少。既然是这样，在家里赶上急恙或小毛病，我们便可以先用某些食材救急。

牙疼

缓解靠调料

“牙疼不是病，疼起来真要命”这句话估计很多人感触颇深。牙其实是最该被精心呵护、但又常常被忽视的部位。别看它外表坚硬，其实，主要由钙质组成的它们，遇酸就会被腐蚀，再加上口腔内属于无氧环境，食物残渣易滋生细菌，不好好刷牙极易生龋齿。当牙被腐蚀出龋洞，露出里面的牙髓（俗称牙神经）时，遇到冷热刺激，就会剧烈疼痛，甚至疼得你整夜无法入睡。

这个时候，厨房里的三种调料能迅速帮你止疼。但止疼只是“缓兵之计”，医院还是必须要去的，因为龋齿不像伤口能自然痊愈，它只会越来越严重。