水田里的怪圈

水中“红宝石”

比起众人皆知的麦田怪圈，北美的“水田怪圈”更是名副其实的“怪”，每年秋天都有很多游客慕名前往。一大片暗色的水上，漂浮着由白色或黄色的边框构成的圆形，填充着鲜亮的红色。如果麦田怪圈的绿色是来自麦苗，那么水田怪圈的红色又是来自于什么呢？

蔓越莓，圆圆的红色小果实，俗称小红莓，有“北美红宝石”的美称。由于生长条件苛刻，目前只有在美国北部和加拿大某些区域才能大规模种植，秋天收获时的景色尤为壮观。在秋高气爽的日子里，我们来到美国马萨诸塞州东南的科德角一睹蔓越莓的收获景观。

蔓越莓是马萨诸塞州排名第一的经济作物，科德角及周边村庄就拥有一望无际的蔓越莓田。每年丰收的时候，果农协会都会举办两天的蔓越莓节，招待四方来宾，节日期间周边农场将采摘上万斤的新鲜红莓供应市场。然而除了酸酸甜甜的味觉体验之外，我们此行的最重要目的是享受视觉大餐。

去之前我们也算略有常识，知道蔓越莓不是长在水里，而是像灌木一样贴近地表的藤蔓。可是走过一片片浮着蔓越莓果实的水田，我们不约而同地糊涂了……所幸讲解员热情地接待了我们。他自豪地说，他的家族在这里种植蔓越莓已有近百年的历史，到他已经是第四代了。原来蔓越莓成熟之前都是长在沼泽地里，人们等到果实成熟变成红色后，才沿着沟渠灌入河水，把整块田地变成一个大水塘，然后就可以采取“水收法”进行大规模采集了。