检阅稀奇老物件
中华小吃博物馆

先吃后看

小吃博物馆不能“光说不练”，陈列室紧挨着小吃城，这里有南北各地风味，看博物馆、尝美味食品两不误。

坤包

这些漂亮的“绣花手包”其实是帽子—茶壶帽子，是为茶壶保温的专用工具。北方气候寒冷，冬天喝茶聊天时，为了防止壶中的茶很快变冷，于是就有了这种被称为“茶壶帽子”的壶套。

折叠凳？

这个木质工具是饭馆使用的“切菜机”：把个头比较大的蔬菜放在上方的斗里，斗内有刀片，抓住上面横向的手柄反复提拉、下压，蔬菜就被切成薄片儿、落到下面了。这个工具除了刀片，其他部分都是木质的，特别适合切大萝卜、大白菜。

刀鞘？

这个老物件有半米长，是一个空心的金属圆筒，一端带有手柄和盖子。一般人都猜不出它的用途，其实这一个烧水用的水壶。过去，普通人家都使用烧煤的火炉，把水灌入这个水壶，再把它整个插进炉子中，只露出上端手柄部分。这种壶加热面积大，烧水很快，非常实用。