树叶的调色板

混乱！叶片色素大全

关于叶子的颜色，也许身高不足一米一上公交车不用买票的小孩子都能说出些一二三——树叶是绿的，因为树叶里有叶绿素！如果小学毕业考试的试卷上有这么一道题：请列举出三种植物叶片中的色素，那么大概又有不少孩子能拿到满分，他们的答案除了叶绿素之外，多数会有“花青素”、“胡萝卜素”、“叶黄素”之类。但是如果，在高考试卷上出现这样的问题：写出三大类叶色素，并要求每一类分别举例，估计考生们会咒骂出题人士，老师们会责备考题超越大纲范围，从而引发一片声讨之声。

其实从刚才的小学试题到高考假想题之间，只有看似一步的距离，然而多数人的常识仅仅停留在了小学毕业的阶段，而那看似一步的距离，正是关于“叶色素”这一话题的混乱所在！

让我们回到夏天，回到叶子还是绿色的时候。尽管叶子的绿色是由多种色素相互调和而成，但决定颜色的最主要因素还是我们常说的第一大类叶色素——叶绿素！叶绿素是植物光合作用不可或缺的因子，然而望文生义，认为叶子的绿色就是由仅仅一种叫做叶绿素的“涂料”染上的，这就是最最开始所说的，身高不足一米一的小朋友们的简单逻辑。

树叶中的叶绿素可分为叶绿素a和叶绿素b（另有叶绿素c和叶绿素d，仅存在于藻类中），它们的颜色分别为蓝绿色和黄绿色，在叶子中的比例为3比1，而这两种叶绿素的总和再以3比1的比例和一类叫做“类胡萝卜素”的东西混合，诸多颜色按比例调制，才会合成出现在我们看到的貌似简简单单的绿色叶子。