你说我说
文章出自：博物 2007年第03期
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元宵与汤圆
福建泉州·翁茹敏
2月杂志《年夜饭桌上的四大美味》里说汤圆和元宵都是一回事，但在我们家乡，他们分得很清楚：实心没馅的糯米球叫做汤圆，有馅的叫做元宵。冬至的时候用红糖水煮汤圆，正月十五元宵节吃元宵，因为有甜甜的馅，所以不放糖。不过大年三十和正月初一，倒并不一定要吃它们。
听家里人说，福建别的地方，有馅的糯米球也分汤圆和元宵：用糯米饼皮把馅包进去、再揉圆了的叫做汤圆，把馅放在糯米粉里滚出来的叫做元宵。听说以前洋人因为看不到元宵的表面有任何缝隙，所以想不通这些馅是怎么搞进糯米表皮里的，把元宵当作神秘奇迹。
《博物》
因为中国幅员辽阔，各地区的地理差异十分显着，导致饮食上的差别也就特别丰富。即使同一种原料或者同一种名称的食品，在不同地区都有各自的地域特点和食用方法。不论它们的特色和名称千差万别，我们多了解就好，能都尝尝更好，但不必把它们统一到一个框框里，分出对错，就让它们保持自己特色，叫自己的名字，它们都是本地的宝贵财富。
这是什么猴？
身份证看一下
上海·王云娜
《动物明星》里的蜂猴“毛球”真是太可爱啦！我以前还以为这种猴子只有南美洲才有，好像叫做“懒猴”，不知道中国广西也有这么奇特的猴子！真希望我也能养一只。文章里说，毛球的行动很慢，那它们怎么能在严酷的自然环境中生存呢？
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