“橡子”到底是什么?


文章出自:博物 2013年第01期 作者: 彭鹏 

标签: 地球村公民   

我就不信你没有好奇过:“橡子”到底是什么?它的味道会是怎样的?在《冰川时代》中被松鼠Scrat如此疯狂地追逐,那一定是很美味的东西吧?虽然橡子总是出现在电影或小说里,但其实它距离我们并没那么遥远。只要花上一点功夫,你也可以亲手捡来几颗橡子哟。

什么样的果子算橡子?

橡子到底是哪种植物,是橡树的果实或种子吗?

其实,无论“橡子”还是“橡树”,都不是哪种特定植物的名字。橡子是一大类树木结出的坚果,而结橡子的树木,则可以笼统地全部称为橡树。至于可以被称为橡子的坚果,通常要满足一些条件。

橡子总是带着个木质的小帽子,或者说,总是坐在木质的小碗里。这个碗一样的小帽子被植物学家称为“壳斗”,上面常有鳞片、环纹或其他附属物。当橡子还未成熟时,壳斗可以或多或少地包裹住年轻的坚果,让香嫩的果实远离昆虫啃噬。所以,没有壳斗包裹的坚果,无论是松子还是核桃,都不能算是橡子家族的一员。

如果你见过枝头的栗子,或许会产生疑问:栗子的坚果外面不是包着刺猬一样的壳吗?没错,但栗子的多刺外壳里,有时会包裹两三枚坚果,而且它的外壳是完全把坚果包裹住的。橡子的另一个特征却与之不符:一个壳斗里只有一颗坚果,而且壳斗不会完全把坚果本身严严实实地包裹住。

责任编辑 / 王辰 

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