嗜极微生物
挑战生命极限

水龙头里的水要煮开了喝，这样做是为了“高温杀菌消毒”。但是美国科学家发现了一种特殊的细菌，它们在121℃下被煎熬了一天一夜后，不但没有被杀灭，细胞数量反而增加了一倍！

这种细菌被命名为“菌株121”，是一种嗜热微生物。它揭开了“嗜极生物”神秘世界的一角。嗜极生物大多数是单细胞微生物，小到肉眼看不见。它们大多数属于古菌、真核生物和细菌，是结构简单的低等生物。这群特殊的生命，个个具有“超人”的本领，生活在极限环境里，颠覆常识，让我们人类目瞪口呆。

100度还嫌冷

嗜热微生物

对于自然界的大多数生物来说，高温会使细胞内的蛋白质变性、分解，令细胞死亡，例如煮鸡蛋的过程。而嗜热微生物，它们细胞蛋白质的特殊结构，可以在高温下稳定运转。比如“菌株121”，可以活在121℃的高温里，但在103℃就会“冻”死。

五彩火锅

美国黄石国家公园里着名的“大棱镜泉”，它五彩缤纷，仿佛一块巨大的棱镜，折射出太阳的各色光彩。在黄石公园里，类似大棱镜泉的温泉非常多，它们色彩斑斓的秘密，就是泉水里的微生物。这些肉眼看不到的小生命，能在60～130℃的高温下生存，不同温度里生活着不同的微生物，它们含有不同的色素。随着热泉口各处温度变化，就形成了这五彩的美景。