粮食告别乙醇汽油

轰鸣的“磕头机”不知疲倦地抽取原油，成熟的麦子则宁静地闪烁着金光，工业时代的交响曲和农耕时代的田园诗在这里水乳交融，有谁会想到，在石油被制成汽油后，它又将和小麦再次相会呢？

小麦、玉米等粮食是制造乙醇的上好原料，将乙醇和普通汽油按一定比例混配就可以形成新型能源乙醇汽油，不仅能够大大节约不可再生的石油资源，因为乙醇燃烧产生的仅仅是清洁的水和二氧化碳，所以还能有效降低汽车尾气造成的环境污染。乙醇汽油已经在一些国家广泛推行，我国某些省市行驶的机动车，也全都喝上了乙醇汽油，这对生态环境来说是一个好消息。

然而，人的生存也离不开粮食，大量使用小麦、玉米来制造乙醇就相当于车与人争粮。作为农业大国的美国和巴西，同时也是乙醇汽油最大的生产和消费国，每年都有大量玉米被用作制造乙醇汽油，这对本就匮乏的世界粮食市场来说就不是那么妙了。也有专家认为去年我国肉类涨价的原因之一，就是国内大量玉米被用于制造乙醇，猪饲料供应不足。

粮食将渐渐告别乙醇汽油，取而代之的是甜高粱、木薯、甘蔗等经济作物，今年在广西全面推广的乙醇汽油就是采用木薯生产的。这种工艺尽管将不再消耗人们所食用的粮食，但是确实也占去了原本可以用来种植粮食的耕地，所以人们也在研究秸秆等植物纤维制造乙醇的工艺，这不但是对粮食资源，也是对农田资源的一种积极保护，届时人与车争粮的尴尬将不再发生。