你说我说

圆柏的雄球花、球果与两种叶形。

圆柏VS侧柏

北京·李成朗

看了12月博物介绍的侧柏，我专门去观察了我们学校的柏树，发现除了扁平的叶子，它们还会长很多针形的叶子，落在草地上扎死人了！果子也是圆滚滚的，跟杂志里不一样。这货是变异了吗？

《博物》

其实你见到的并不是上期《博物》里讲的侧柏，而是另一种柏树，叫做“圆柏”，别名“刺柏”。顾名思义，它确实有一身扎人的刺。圆柏算是侧柏的表亲，它的叶子有两种形态：像侧柏一样的扁平鳞片状叶，和扎人的刺状叶。比较幼小的圆柏植株，几乎全都是刺状叶，老树则都是扁平鳞状叶，而壮年植株通常两种叶形都有。此外，圆柏的果实（球果）也和侧柏不同，是青褐色的小球，外面带有白粉，不会像侧柏那样张牙舞爪地开裂。

同一个世界，同一些香料

湖北武汉·蒋以琛

难怪我有时候觉得西餐味道怪，原来是因为用的香料不同。估计老外刚开始吃中餐，也不适应东方的香料吧。不过，像香叶这东西，东方、西方都挺常用的，是不是还有不少香料是东西方通用的呢？

《博物》

东方人烹饪常用的香料，《博物》曾详细介绍过（详见本刊2008年10月号“香料演义”），有兴趣的话，可以翻出来对比一下。而“全球通用”的香料，除了文章里提及的香叶，其实还有八角茴香和桂皮。