博物君的微科普

文章出自：博物 2014年第02期

@博物杂志：腰果非常好吃，小编就是它的脑残粉。但长在树上的腰果是啥样？网上有传言说，腰果“种子长在果实外面”，其实不对，它的种子也在果实里面，只不过花托比较奇葩罢了……

腰果，属于无患子目，漆树科，腰果属。它原产于美洲热带地区，如今在云南、海南也有种植。

左上图中，那个红色鸭梨状的东西，是膨大的花托，被称为“腰果苹果”。它鲜嫩多汁，在当地是当作水果来卖的，也可以制作果酱、果汁、酒。不过由于不适合运输，所以只能在产地吃到，这就是我们不熟悉它的原因了。

而腰果的果实（真果），就是花托下面那个肾形的萌物。剥开外面的皮，里面就是我们吃的腰果了。剥皮时要戴手套，因为皮里的液体会伤害皮肤。不过，从这液体里能提炼出“腰果壳油”，可以做成清漆刷家具哦！

责任编辑 / 张辰亮

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