佛罗伦萨风情印象

我想记忆就像明信片，把场景故事定格在一张一张可以翻阅的照片上，静待着人们将它们拾起，挂在蓝天白云下的麻绳上，随风扬起，面向阳光。— Didy

佛罗伦萨风情印象（一）石头路

佛罗伦萨给我的第一印象就是没有一块平整的石块路，坑坑洼洼，道路非常窄，行人汽车自行车摩托车狗狗共享一根车道。这些都是百年岁月留下的宝贵遗迹，走在路上，仿佛走在米开朗基罗，拉斐尔等大师的身边，他们沉思着低头走过寻觅着他们的灵感，我也好像追随着那些艺术的余香，打开自己所有的感知细胞，在佛罗伦萨这座小而精致的城市，沉浸于历史，文化和艺术之美。

佛罗伦萨风情印象（二）老桥音乐会

开满珠宝首饰店的老桥，佛罗伦萨最着名的地标建筑之一（还有一个是圣母百花大教堂），就像是意大利人一样，风情万种。清晨的老桥，总是能迎来一对对新婚的夫妇来此拍照，见证他们留下幸福的瞬间。我最爱夜晚的老桥，远远便能听到令人起舞的音乐，和欢快鼓舞的掌声。快步走到桥中央，一队街头音乐家正在倾力表演，观众在人行道两侧随意地坐着，时不时会有一个可爱的刚会走路的小孩，或者一个活泼俏皮的少女旅客上前即兴舞蹈，观众们热情地随着节奏鼓掌喝彩。整个老桥在月光星空下，在光影摇曳的阿诺河面上，被染上了一层温暖的光晕，这种单纯的满足充满着快乐和美好。

佛罗伦萨风情印象（三）药妆香料店

说起欧洲的历史文化古迹，大多数人想到的一定是博物馆和教堂，而我却有幸因为好友的推荐去了佛罗伦萨历史最悠久的药妆香料店 L’Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella。 这家有着400多年历史，结合教堂建筑和香料品牌的药妆店原料和制作工艺极其讲究，它原先是由修道士们专门为托斯卡纳名门望族美第奇家族制作药品和香料的。随着历史洪流的变迁，这支曾经在意大利乃至欧洲上流社会顶端的家族逐渐消亡了，而这家药妆店却存留了下来，沿用原先的配方和材料，对外开放营业。

佛罗伦萨是一座有着神秘香味的城市，在街道小巷，出租车里，来往的人群中都能够闻到一种特殊的香味。醇厚却又不浓烈，不似花香那么轻柔，也不似果香那么甜腻，有着古城木和土的厚重和贵族王室的庄严。非常幸运，我在这家香料店找到了这种独一无二的香味— Pot Pourri。据当地人说，这款气味是由一位佛罗伦萨古代名为Angiolo Marchissi的神父根据多年的药理知识，采集了托斯卡纳山丘多种花草莓果松实封入红陶土罐历经数月发酵而成，难怪她会有一种历史的沧桑和沉稳。

第一次因为一个气味，而对一座城市好感倍增。任何经得起时间考验的东西一定有它独特别致珍贵的地方。

佛罗伦萨风情印象（四）乌菲兹美术馆

Galleria degli Uffizi 的门口总是绕着一圈又一圈的长队，即使提前网上预订过门票也是需要排队等着进入。这个被誉为佛罗伦萨最出名的“文艺复兴博物馆”确实藏品众多，涵盖了一众文艺复兴时期最着名的艺术家作品，达芬奇，米开朗基罗，拉斐尔，波提切利，提香，卡拉瓦乔，伦勃朗，丁托列托，鲁本斯等的绘画，雕塑都可以在这里找到。

排队进门过了安检，随着队伍直接走上四楼，从顶层开始参观，我们走在一条两边摆满大理石雕塑，头顶有着天顶画的长廊，长廊两边各有一间一间画室。首先出现的是一些中世纪的教堂绘画，和之后文艺复兴时期的作品相比，这些绘画显得生硬刻板，人物的表情和肢体动作僵硬别扭。这和当时绘画的功能息息相关，中世纪宗教影响力十分强大，艺术都是为宗教而服务的，故事内容和人物形象规程化，人物不需要表情，即使圣母哀悼耶稣的悲伤，也只能靠面无表情脸上两滴假惺惺的眼泪来表达。人物的肢体也很奇怪，即使人物围着耶稣，头部还都转过来看着画外的观众，这也是因为当时绘画主要是为了教育百姓相信基督，所以画外的观众才是重点。

快速略过中世纪风格的绘画，终于来到了文艺复兴时期。一开始就是我非常欣赏和喜欢的画家波提切利的两幅代表作《春》和《维纳斯的诞生》。作为蛋彩画，这两幅作品颜色相对油画更加淡雅。虽说文艺复兴讲究透视法，绘画都需要按照合理的比例，但这两幅画为了突出维纳斯和一众仙女的美，夸大了部分比例，但整幅画面又自洽和谐，清新柔美。

拉斐尔的《金翅雀圣母》和米开朗基罗的《圣家族》在同一个房间，值得一提的是《圣家族》这幅圆形的木板蛋彩画的画框非常有特色，除了精美绝伦的浮雕外，五个圣人的头像突出环绕在画框上，正上方是耶稣。这个画框是原配，也就是说五百多年前画完就一直都是这个画框了。这幅画也是米开朗基罗这个雕塑家除了西斯廷天顶画《创世纪》和壁画《末日审判》外唯一一副画完流传下来的画作了。

顶楼参观好千万别直接离开了，楼梯走到两楼还有非常多世界名画等着被参观，达芬奇超越他师傅的《耶稣受洗》也在其中。这幅画有个典故，达芬奇的绘画老师维罗基奥画了这幅画的主人公圣约翰和耶稣，达芬奇画了左下角侧面对着观众的一个小天使，结果维罗基奥看到这个小天使后觉得自己的徒弟都比自己画得好，封笔不画了。

乌菲兹美术馆十万多幅的藏品我就不一一列举了，说说自己的想法吧。真正顶级的艺术在我看来技巧，新意，美感（不是唯美）缺一不可。看看这些经过百年锤炼还依旧闪闪夺目的作品，无一不是这样的。他有高超的技巧，别人模仿很难，不是随意一笔两笔都可以模仿出来。即使可以完全临摹，但他是原创。新意，不是任何技巧可以填补的，新意是开创性的，他对后世能够产生影响。他还是有美感的，这种美感不是单纯的漂亮，是震撼人心的，就像是多纳泰罗后期的雕塑作品《抹大拉的圣玛利亚》，一个枯老的甚至可以说是丑陋的老太太，她不漂亮，但她的真实是极具美感的。

现在有一些所谓现代作品过高重视新意了，无视了美感和技巧，好像随意涂涂抹抹都可以包装成为大家。其实这些没有含金量的作品最多一时炒作，很快就会被时间吞没了。新意，也就是第一个人最为重要，之后如果没有技巧和美感跟上，也不过就是芸芸众生一员罢了。

佛罗伦萨风情印象 （五）意式美食

去一个新的地方怎么能不去尝尝当地特色的美食风味呢，来到意大利，你们第一个想到的美食是什么？意大利面？火腿？还是意式披萨？请擦干你的口水听我细细道来。

到了意大利，我们吃得最满足的是Parma火腿，在国内薄薄几片还不一定是真正的帕玛火腿价格不菲，上百上千那是再正常不过的事情了。而在这里，我们吃到了本地正宗帕玛火腿，价格特别亲民，酒店的早餐和超市都有提供。肉质鲜美细嫩，有着熏制的烟熏香味，没有腥味。裹着新鲜的甜瓜一口下去，甜瓜的爽口和甜汁融合了火腿的柔软和咸香，简直回味无穷。

再来说说意式披萨，这里的特色披萨是厚边薄底，非常香脆，上面的食材不会很多，一般都是三种，口味相比美式披萨更加清淡自然，调料也更加均衡健康。

我们在意大利还吃到非常棒的野猪肉和牛排。野猪肉一般都是炖制的，可以和带有番茄的酱汁一起炖煮，再配上糯糯的玉米泥一起吃，也可以和各种胡椒（黑，白，红）一起食用，我也是第一次看见完整的红色胡椒。我们这次还特别找了一家专门做牛排的餐厅，叫Trattoria dall’Oste，点了份Chianina牛排，是当地自产的牛肉，份量非常足，味道也很赞，去佛罗伦萨的朋友们，推荐去噢！

我们这次还光顾了很多有特色的小镇，记得其中一个近“天空之城”城镇的餐厅特别难找，谷歌地图上唯一的餐厅标示的位置和实际的相差甚远，绕了几圈后我们表示放弃这家，询问了几位当地的居民，他们不会英语，我指手画脚，现学现卖，居然还被我学会念了几句意大利文，终于在一家毫不起眼的Hotel里面，找到了当地居民称赞而谷歌地图上没有显示的餐厅。我们在那里吃了这个城镇最有特色的意大利面叫Pici，看上去就像拿乌冬面做的意面，纯手工拉制，特别有嚼劲，酱汁不管是番茄口味的还是芝士口味的都非常浓郁顺滑，很有特色，价格也极其实惠划算。

说完主食，一定要来说说意大利的冰淇淋Gelato。在欧洲，如果不是很怕酸，就一定要去尝尝很有特色的柠檬味冰淇淋，吃完消热解暑，还不甜腻。意大利的冰淇淋都很大份，上面还会贴心地放上很多形状各异的干饼片，非常漂亮。说句题外话，在一些旅游景点买冰淇淋和饮料记得问清楚价格，堂吃和带走的价格是不同的。甚至一杯3欧的瓶装饮料，如果坐下来喝就会收6欧，大家一定要注意。

另外再向大家推荐一款调味品 — 意大利黑醋，Aceto di balsamico。味香甜而不酸涩，酱汁粘稠醇厚，有陈化年份，养身价值很高，不管是主食色拉还是甜品水果，都可以加上几滴黑醋调味，喜欢做菜的朋友可以带上一些回去，亲身体验绝对值得拥有。

佛罗伦萨风情印象 （六）意大利·人

突然想在介绍我游其他风景名胜之前，先来聊聊意大利的人给我的初印象。这里的意大利·人并不是指血统上国籍上的意大利人，而是指生活在意大利的人们。我想通过几个小故事片段来展示我的印象：

（一）时尚
在意大利，夏天很少看到女性像在加拿大一样穿着随意，追求舒适方便的着装，对，我指的是满大街百分之八十的女性瑜伽裤。在加拿大，大家热爱运动，又不是非常讲究出街行头，往往是准备去运动或者运动完后参加其他活动，就一直穿着运动时的运动服，方便又舒适，无可厚非。但在意大利，几乎街上能看到的女性，百分之七十是裙子，百分之二十是露肩花边上衣加热裤，另外百分之十是模特级连体长裤，几乎没怎么看到过女士直接穿着运动服上街的。你问我是怎么知道具体数据的？那是我连续几天趴在名品街楼上露台（饭后消食时）往下观察了好几小时的成果。

（二）幽默
这次我们住短租的时候遇到了一个非常幽默可爱的物业管理员，他之前做了35年的机长，对很多门语言都很精通。跟我们check-in的时候，并没有像其他人那样收个定金签个字，粗略带你兜一圈房间，急匆匆地五分钟走人。他非常细致地解释了垃圾分类，电梯的使用，门锁的使用，电器的使用；打开了房间里所有的柜子告诉我们用品的摆放位置；让我们所有人先尝试连接Wi-Fi；细致地告诉我们哪边朝向的窗户要关紧因为早上六点收垃圾的车会弄出很大的动静（事实上关紧了也没用，那几百个玻璃瓶同时碎裂的声音真是惊天地，泣鬼神）；指着地图告诉我们超市，早餐，景点的位置和走法…整整快一个小时，他就像老师带着小朋友一样确保我们清楚他说的每一项：Am I clear? Am I crystal clear? 我们都被他的生动活泼逗笑了，旅途的疲惫也被他一扫而光。

（三）危险？
旅游的朋友可能知道，意大利的罗马是一个小偷抢劫很猖狂的城市，治安很乱，一路上听着很多朋友分享了他们所知道发生在他们朋友身上悲惨的被强被偷的经历。走在路上，总是下意识地捂紧自己的包包，用防备的目光瞪着任何一个似乎靠近我们队伍的路人。我就借用上面介绍的这位幽默的机长先生告诉我们的注意事项，给大家一些小建议：1. 护照，大额钱财不随身携带 2. 公共交通工具上（地铁，公交车）女生靠窗，男生靠门面对面站立，互相帮忙照看 3. 遇到黑皮肤黑头发的三五成群的小孩子靠近特别留意，他们会吸引注意力然后顺势抢包，要高声明确严肃地告诉他们：“不，谢谢！”，直到他们放弃。当然我们在车站等车时也遇到了一位好心的本地女士，她在上车前特地回头用带有意大利口音的英语指着我们的包说：“注意，你们的包。”

（四）感动
在佛罗伦萨的名品步行街，我们正坐在路边放松因为购物而疲惫的双腿，看见一位非常漂亮穿着礼服的年轻女子推着自行车来到我们所在的路口，停车坐下，拿出铺架和音响，调试后又拿出自己的小提琴，缓缓优雅地拉奏起来，顿时来来往往的行人纷纷转头望向这美妙旋律的来源，发现拉琴者是一位年轻貌美的女子后更是驻足不前，欣赏了起来。随后一名东南亚的女性走来乞讨，有些行人并没有理会她，有些路人看她可怜便给了她一些硬币，这位乞讨者慢慢走向那位拉琴少女，倾身听了片刻，便把刚才乞讨得来的硬币放进了少女的琴箱中。顿时，我对这位乞讨的女性肃然起敬，她并没有因为自己需要乞讨为生就斤斤计较死抠得来的钱财，她也会欣赏，最起码懂得尊重别人的付出，虽然她看起来似乎比那位拉琴少女更需要钱，但她并没有吝啬，她的心中有美，有尊重，有分享，在那一刻，我看到了她身上有光。