舌尖上的云南----烧豆腐

    烧豆腐，就是云南人对豆腐留恋最好的表达。皮黄娇嫩，松软劲道的烧豆腐在烧旺的铁架上烤的金黄鼓胀，蘸上蘸水一口咬下去，汁液四溅，从此只要一年四季的馋，循环往复的吃。