耕海牧渔 广西的海上富饶

广西北部湾水域盛产以大蚝为代表的贝类海鲜
红树林分布的海湾地带，一排排大蚝养殖筏架整齐地排列着，筏架中间夹着鱼类养殖网箱。在广西，大蚝的养殖模式主要有滩涂插养、浮筏式和棚架式吊养。这片位于钦州港附近海域的大蚝养殖基地，靠近龙门群岛，因海底底质较硬，适合大蚝的浮筏式吊养。

洁净海水的孕育，这里成为贝类养殖的乐土

早在汉代，合浦郡白龙村（今广西北海市铁山港区营盘镇白龙村）就开始采撷珍珠。土生土长的合浦人大都像我一样，小时候就听过“珠还合浦”的故事。

广西北部湾水域不仅是南珠的故乡，还盛产以牡蛎为代表的贝类海鲜，经济价值较大的有十多种，包括大獭蛤、栉江珧、巴非蛤、华贵栉孔扇贝、近江牡蛎、文蛤、泥蚶等。北部湾作为一个天然的半封闭浅水海湾，北部有众多大大小小的河流注入，这些河流携带着大量陆源营养物质，为依赖浮游植物生存的贝类提供了繁衍生息的条件。

冬季捕捞花甲螺的渔民依然很多
12月初的北海市外沙岛以北海域，几叶竹筏浮在海面，这里天然生长了大量的花甲螺，引来渔民在退潮时纷纷前往捕捞，每次捕捞两三百斤不在话下。

从《2016年中国近岸海域环境质量公报》的数据来看，广西海水质量在全国首屈一指，适宜海水养殖的一类水质占整个海水比重近90%，这一比重甚至超过以海水质量优质着称的海南。北部湾水域工业污染较轻，以钦州湾近岸水域为例，水质为轻度污染或无污染，即使有些水体受到污染，也多是氮磷等农业污染物为主，这对贝类的生存是有益的。

采访中，钦州学院海洋学院的方怀义老师告诉我，因为广西近岸水质优良，这里特别适合对水质要求较高的贝类生长，“水域环境的恶化，很容易引起贝类病害暴发和大批死亡，一旦出现病害，对养殖户就是很大的损失。相比于其他省份，广西的贝类病害很少，这也是渔民大量养殖贝类的原因之一”。这几年，广西的海洋贝类养殖规模越来越大，仅2014年，海水增养殖面积中有一半以上是贝类。