《盐》专辑 （下）
盐与健康
文章出自：中国国家地理 2011年第04期
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《盐》专辑 （下）
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盐与健康
盐，是支撑生命的基本物质。吃盐可以长力气，没有盐，人会变得虚弱不堪。盐疗也因为对人体有诸多益处，备受推崇。但是，现在专家又告诉我们说，摄入过多的盐也会危害健康乃至生命。缺了不行，多了更不行——盐是如此，碘也是如此。全民食用加碘的盐曾经是中国的一项国策，越来越多的病例证明多碘对人体同样有害。这期的盐专辑，让我们来重点关注“盐与健康”。
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