梅花
中国花文化的秘境

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“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”提起梅花，国人无一不联想到红梅赞所颂扬的中华民族坚贞不屈的精神。从外形上说，梅花娇小玲珑，然而西方人只知日本的樱花，而不知中国的梅花，尤其是看到雪中怒放的红梅更是惊喜若狂。从文化内涵上说，我国有关梅花的诗词歌赋比其它所有花的诗词歌赋的总和还要多。梅花的暗香和意境为我们打造了独特的中华花文化之秘境，从此意义上说，无花能敌。

千年铜鼎叹梅核

梅原产于中国，无论野生还是栽培，我国当处首位。梅最初是以果而名闻中华。古人以梅代醋，已经有非常悠久的历史。如《尚书·说命》载：“若作和羹，尔惟盐梅”。商王武丁对宰相傅说说: 阁下的重要性就好比做羹汤时用的盐和梅。直到现在，云南大理白族和丽江的纳西族同胞，仍然保持用野生梅子炖肉炖鸡的殷商古风。1975年在河南安阳殷墟考古的发现，正好印证了《尚书》里的记述，因铜鼎中炭化的梅核，经碳14鉴定，查明距今已3200年。更令人振奋的是，1979年裴李岗遗址发掘报告证明当时的梅核应当是公元前5495到前5415年左右的。这就大大增加了我国梅树的历史，使她可与伊拉克椰枣树齐名而成为世界上最早的两种果树。

梅花虽然喜暖，但是在寒冬冰雪之下，花粉仍旧能够发芽、受精，伺机而开，因此梅花总是与中华民族坚贞不屈的风格联系在一起。极速体育网址_jrs信号直播_jrs信号直播/郑从礼

从吃用梅子到赋予梅子文化内涵，我们则需要到《诗经》中寻找答案。在我国古代民间朴素歌谣《诗经》中，梅是体现古人浪漫情怀的最佳佐证。在商朝时期的河南北部，梅子青时，就是青年男女表达爱意的时刻。由于母系社会遗风尚存，姑娘会摘青梅（尚未熟透的梅子）扔给她欣赏的小伙子，以示爱意。所以说，中国的情人节比外国人的还要早，只是好多人都不了解，反而依着西方文化，在西方的情人节时送所谓的“玫瑰”表示爱情。其实充斥国内市场的“玫瑰”只是现代月季的误称。

古代先民采集野梅，主要系作加工食品或祭祀之用。早期的梅花在千万年的历史中都是单纯的5瓣，在长期的驯化栽培中，梅个别出现了复瓣、重瓣、台阁等变异，有心人另行嫁接繁殖，就育成了专供欣赏的新品种，这就是花梅从果梅中分化而出的来龙去脉。依据各种资料推算，梅从野生发展到引种栽培大约是从汉朝开始。秦汉之际，陕西、四川大兴土木搞园林建设，《蜀都赋》中记有，“被以樱、梅，树以木兰”，可见梅已作为城市绿化树种被应用了。魏晋时期之后，有关梅花的诗文逐渐增多，甚至有人邮寄单枝梅花赠友表达“聊赠一支春”的心意。时至宋元，栽培梅花兴盛，形成了一段艺梅的高潮。文学绘画创作的兴盛，可谓是梅花见重于宋代的重要原因之一。