锡兰红茶：穿越时空的爱恋

锡兰（斯里兰卡旧称）红茶，举世闻名。这样一个面积和台湾岛差不多的小岛，茶叶出口量竟然居世界第一位，实在令人惊奇。来到斯里兰卡，还没了解锡兰红茶的秘密，我们就已经发现红茶在斯里兰卡人生活当中占据的重要地位了。一日三餐，每餐过后，侍者都会为我们奉上一杯味道醇厚的红茶，加入牛奶和糖，微啜一口，滑润香浓，几天过后，竟然恍惚觉得似乎每一餐都是为了能够饮上这样一杯红茶，难怪他们一日5次，终年不变地啜饮红茶……

离开湿热的西南平原，沿着兰卡狭窄颠簸的公路，我们驶向努沃勒埃利耶——斯里兰卡的茶园集中地。刚到斯里兰卡的时候，碰上的人都会问：“你们有没有去努沃勒埃利耶？”“那里盛产世界上最好的红茶，那里风景宜人气候舒适……”

道路两旁的椰子树和橡胶林渐渐开始被旖旎的山峦所取代，我们不住向窗外张望，汽车已经行使在曲曲折折的盘山路上，嫩绿的梯田倒映着蓝天，我们还没有看到我们所企盼的茶树——飘扬过海来到兰卡落地生根的Camellia Sinensis，我们的司机阿尼尔这时却准备例行他的下午茶了。

兰卡人除一日三餐后要饮茶外，上下午都有饮茶的时间。我们采访的一路上，阿尼尔总是能够找到一家小店，站着或是坐着喝一杯红茶，劳累的时候，饮茶的次数还要增多。其实在兰卡陆地沿线的公路上或在城镇里，这样的茶馆比比皆是。