日本茶道：隔海窥茶别有情

一碗见人情
日本吸取了宋代点茶法和禅宗精神，加以本土元素，最终形成别具一格的抹茶道。图中是一碗日式抹茶，鲜绿的茶汤与茶园背景，相得益彰。（供图／QUANJING）

图为《卖茶翁茶器图》中的具列，用来盛放茶器，因卖茶翁是日本煎茶道的代表人物，故而具列上茶器与抹茶道不同。

典雅的茶室内，只有一位垂垂老者和他最亲近的弟子。脱去了主持茶会时的和服装束，老者一身洁白便服，面带微笑，注视着手中寒光闪闪的宝剑，念出了这样的句子：“人生七十，力囲希咄。吾这宝剑，祖佛共杀。”

当老者举起利剑刺向自己时，突然间电闪雷鸣，骤雨夹带着冰雹，在茶室外掀起了一阵风暴。仿佛老天爷也在用自己的方式为这位老者壮行。

这是1592年的2月28日，这一天，日本茶道大师千利休被赐剖腹自尽。将日本茶道推向西方世界的冈仓天心在《茶之书》中做如是说：“唯有以美而生之人，能以美而死。伟大茶人的末日，如同他们此生其他的时刻，尽是高雅动人。”微笑赴死的千利休，不但是日本最伟大的茶人，更是日本茶道最贴切的象征。

唐宋始传茶

日本京都比睿山麓上的日吉神社，有一片茶园，茶园中的茶树，据说是由天台宗高僧最澄从大唐携带来的茶籽培育而成的。平安时代（794-1185年）的日本上层社会，在天皇和最澄、空海和永忠等高僧的推崇下，曾经流行过一段时间饮茶。但令茶真正风靡全日本的，则是另一位佛教大师——荣西。